La carta


Per començar i compartir...
TAULA D’HUMUS amb pa de pita
BRAVES amb sojanesa de cibulet i tomaca concassé
AMANIDA AMERICANA amb salsa mahonesa, repollo i carlota
CALAMARS a la romana amb sojanesa
TAPENADE amb picadeta de sardina fumada i torrades de tomaquetes seques
PASTA FULLADA amb xampinyons, mozzarella, alls tendres i alfàbrega
PASTA FULLADA amb porro, bacó i gorgonzola
CROQUETES de pernil (6 unitats)
CROQUETES de pernil i cabrales (6 unitats)
CROQUETES de bolets variats (6 unitats)
GALETA DE SARRASIN amb pernil dolç, formatges i rúcula
GALETA DE SARRASIN amb verdura, formatges i mesclum
FAIXETA de cruixent de pollastre amb salsa de iogurt i tomaca

Amanides
POLLASTRE, pinya, fruits secs, tomaca amb vinagreta de mostassa i mèl
BACÓ, formatge i tomaquetes seques i salsa de iogurt
SALMÓ FUMAT, palets de mar, tomatetes cherry, cogombret agredolç amanit amb iogurt i anet
CARPACCIO d’albergínia amb oli d’alfàbrega, parmessano i rúcula
MILFULLES DE CARBASSETA amb marinat de tofu i mango

A triar...
PLATS CALENTS
LASAGNA amb espinacs, alls tendres, formatge de cabra
PAPARDELLE (pasta italiana) amb bolognesa de seitán
MAGRET de canard (350 gr) amb verduretes i reducció de vi negre
COSTELLES a la mèl
ENTRECOTTE DE VEDELLA (aprox. 300gr) amb ratatouille i creïlles fregides
 
PEIX
ABADEJO gratinat amb mousselina d’all i tomaca concassé
TONYINA ROJA amb teriyaki i verdures thai
CALAMAR MEDITERRANI plantxa amb verdures de temporada
 
HAMBURGUESES
VEDELLA DE LLET amb mèsclum, ceba caramelitzada, gorgonzola i poma
VEDELLA DE LLET amb mèsclum xampinyons, albergínia en flama, i mozzarella
PULL PORK amb amanida americana i salsa barbacoa
VEGETARIANA amb mèsclum, soja texturitzada, mill i tomaquetes seques

Per endolcir (fet a casa)
PASTÍS de xocolata amb xocolata calenta
BROWNIE de xocolata blanca i ametlles amb gelat de mango
FLAM de carlota i genjibre amb cruixent de canyella i gelat de llet merengada
PASTÍS de formatge amb coulis de fruits rojos
PASTÍS de cruixent de xocolata i coco (apta per a celíacos)
Este establiment pot oferir informació detallada sobre els productes al·lèrgens de la carta. Consulte al nostre personal.